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青年之家 | “小言微学习”——“糍粑”DIY初体验活动
2022-11-25 15:11  

本网讯 为了加深同学们对中华传统二十四节气“小雪”的了解,寓学于乐,快乐劳动,11月23日中午,外院青年之家开展小言微学习之“糍粑”DIY初体验活动。院团委书记卢静担任此次活动主持人,活动共吸引了来自各个学院的十余名同学参与。

活动开始,卢静给大家讲述了小雪打糍粑的传统以及糍粑的制作方法和技巧,同学们认真聆听。接着,在卢静的指导下,同学们纷纷开始制作起来。同学们先将糯米粉、白砂糖和纯牛奶按一定的比例混合在一起,然后搅拌,过筛,放入蒸锅,蒸好后搅拌反复拉伸,再将糯米团切成小块擀平,将提前准备好的馅料包入糯米团,揉成球,经过一个多小时的制作,一个个大小不一香甜美味的糍粑呈现在大家的眼前。糍粑有豆沙、五仁等口味,糍粑的香甜、软糯可口让人垂涎三尺。同学们迫不及待的品尝自己做好的糍粑,脸上露出了幸福的笑容。

本次糍粑制作活动,同学们不仅了解到了制作糍粑的技巧,还从制作糍粑的过程中体验到小雪的食俗文化,促进了大家对传统文化、传统节气的认识与感知,激发了大家对民间传统美食的兴趣!接下来我院小言之家将继续提供更多体验生活和观察生活的机会,让同学们在劳动中学会更多技能,学会感恩,发现更多生活的美好。

文/图 卢静 审核/ 李振国

制作糍粑

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